Чебет рассказала, что она ест

Двукратная олимпийская чемпионка Беатрис Чебет в канун нового года установила еще один мировой рекорд, дистанцию 5 км на соревнованиях Cursa dels Nasso в Барселоне она пробежала за 13:54, улучшив предыдущее время на 19 секунд.

Беатрис Чебет входит в число спортсменок, которые провели фантастический сезон 2024 года, выиграв два олимпийских титула и установив мировые рекорды.

Она начала его с защиты титула чемпионки мира по кроссу, а затем побила мировой рекорд на дистанции 10 000 метров на Prefontaine Classic в мае.

Затем Чебет выиграла две золотые медали на Олимпийвских играх в Париже, завоевав титулы в беге на 5000 и 10000 метров, а также корону Бриллиантовой лиги.

Чтобы провести такой выдающийся сезон, нужно хорошо подготовиться, и для Чебет очень важно то, что она ест, потому что это помогает ей добиваться успеха.

24-летняя спортсменка придерживается простой диеты и питается кенийскими деликатесами, которые, судя по её достижениям на беговой дорожке, идут ей на пользу.

«Мне нравится угали, потому что в нём много энергии, и после тренировки я должна его съесть», — сказала Чебет NTV. Угали, основное блюдо рациона африканской этнической группы календжин. Распространено во многих странах южной и юго-восточной Африки под различными названиями: ngima, obusuma, kimnyet, nshima, Mieliepap, phutu, sadza, kwon. Представляет собой туго сваренную кашу или пюре на основе кукурузной муки. Угали едят руками: формируют небольшой шарик и делают в нём углубление, чтобы получилось что-то вроде съедобной ложки. Затем можно наполнить углубление рагу, мясом или соусом.

«Я также люблю белое мясо и чапати, моё любимое блюдо. Чапати - хлеб из пшеничной муки, наподобие тонкого лаваша. Чапати готовят вначале на сухой сковороде, а затем пекут на открытом огне. При этом лепёшка раздувается от пара до такой степени, что становится круглой, как мячик.

Молоко тоже хорошо, мурсик, традиционный вариант кисломолочного продукта народа календжин из Кении. Он может быть приготовлен из коровьего или козьего молока и ферментируется в специально изготовленной тыкве-калебасе.

«Как правило, я ем всё, что угодно, если мой организм не реагирует на это, потому что в конце концов я много тренируюсь».

Как и большинство её кенийских сверстниц, Чебет придерживается того, что знает и к чему привыкла, не поддаваясь соблазну попробовать что-то новое.